Ingredientes
4 ovos
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 c. sopa de fermento
Como fazer
Unte uma forma de pudim ou uma retangular pequena,com manteiga e farinha (se tiver restrição de glutem, use outra farinha ou açúcar . Capriche, pois a massa desse bolo é bem úmida. pré-aqueça o forno em 180º.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a massa esteja bem misturada. Asse entre 30-40min. Vai de forno para forno.
